toffe

Esto consiste en cocer al baño maría , una lata de leche condensada, hasta que cambie de color, se vuelve de color café con leche, entonces apagas el fuego y ya lo tienes.
 ¿ para que lo vamos a utilizar?
Puedes montar nata e incorporar la leche cocida, luego la vuelcas en copas  de boca ancha y la espolvoreas con coco rallado. Se sirve muy fría
La puedes utilizar para hacer natillas de caramelo, solo tienes que mezclarla con un litro de leche y proceder como normalmente lo haces para preparar las natillas.
Otra manera de utilizarla es hacer crema pastelera con sabor a toffe y rellenas cualquier bizcocho.
Espero que te sirvan estas ideas