Ingredientes:
20 gr de sal
1kg de harina
1 vasito de aceite
20gr de levadura de pan
50gr de azúcar
agua
Modo de hacerlo:
Amasanos todo, primero mezlamos todos los ingrdientes sólidos la levadura la mezclamos con un poquito de agua tibia (que no supere los 40º), ahora añadimos todos los líquídos y vamos amasando. Cuando la masa esté lista, la dejamos 20' reposando para que fermente y aumente su volumen. Comprobaremos que la masa esté suave y lisa. Expolvoreamos una superficie limpia con harina y vamos a extendiendo con un rodillo de cocina, si quieres puedes poner papel films encima de la masa y extenderla facilmente.
La ponemos en la placa del horno y colocamos ruedas finas de tomate, encima, lonchas de jamón cocido y queso en lonchas. Le echamos un poco de orégano por encima y al horno. Estará en 10`
Desde esta ventanita quiero acercarme a las personas que forman parte de mi vida, esperando que cada vez sean más, los que compartan conmigo este espacio, en el que les ofrezco, una pequeña parte de mi: mis recetitas.
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