A veces necesitamos hacer una tarta con bizcocho y no sabemos como hacerlo,este es un bizcocho estupendo muy fino que va muy bien como base para tartas como la de " tres leches" o cualquier otra que se te ocurra.
Ingredientes:
de 6 a 8 huevos
200 gr de harina de repostería
200 gr de azúcar
Modo de hacerla:
Se baten los huevos con azúcar hasta que tripliquen su volumen, esto puede llevarte un tiempo 10m. Se tamiza la harina con un colador sobre la masa de huevos y azúcar en pequeñas cantidades,removiendo con espátula de madera.
Se introduce en el horno a 180ºdurante 15´ ó 20´. No abras el horno mientras se cuece el bizcocho porque se baja
Desde esta ventanita quiero acercarme a las personas que forman parte de mi vida, esperando que cada vez sean más, los que compartan conmigo este espacio, en el que les ofrezco, una pequeña parte de mi: mis recetitas.
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