Mojo de azafrán: ponemos en el mortero un buen puñado de azafrán de la tierra y sal , macahacamos, añadimos un par de dientes de ajos,una cucharadita de cominos y machacamos de nuevo. Añadimos un poco de vinagre y agua. En una cazuelita ponemos un buen chorro de aceite y calentamos, añadimos el majado y cocinamos un rato. El mojito estará en su punto.
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Desde esta ventanita quiero acercarme a las personas que forman parte de mi vida, esperando que cada vez sean más, los que compartan conmigo este espacio, en el que les ofrezco, una pequeña parte de mi: mis recetitas.
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