miércoles, 1 de agosto de 2018

BIZCOCHÓN

2 Yogoures de limón
1 vaso de aceite
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina
1 p de royal
4 huevos
ralladura de limón
4 manzanas
zumo de 2 limones
Se pelan las manzzanas y se maceran en el zumo de limón. Aparte se baten las claras a pn, añado el azúcar, las yemas, el aceite y el ypgourt finalmente se  añade la harina junto al royal. Se colocan los cascos de manzana por encima y se le añade el zumo de limón que sobra.  Se espolvorea con azúcar por encima y se gratina cuando haya finalizado la cocción

QUICHE DE PUERROS Y JAMÓN

harina
mantequilla
queso manchego rallado 50g
huevos 4
1c de pimienta
3 puerros
requesón
jamón serrano
queso grueyere 70 gr
 nata
leche evaporada

piñones